INGREDIENTI
6 vasetti
per la base: 6 biscotti
per la crema: 200 gr di yogurt greco, 100 gr di mascarpone, 60 gr di zucchero a velo, 250 gr di panna fresca liquida.
per la decorazione: albicocche
STEP 1: mettere un biscotto in ogni vasetto.
STEP 2: fare la crema, in una ciotola mescolare con una frusta, lo yogurt, il mascarpone, lo zucchero a velo e unire la panna precedentemente montata. Amalgamare bene tutto con una spatola.
STEP 3: Versare la crema nei barattolini, potete aiutarvi con una sac a poche. Mettere in frigo due ore.
STEP 4: Tagliare le albicocche a pezzetti solo nel momento in cui servirete le coppette e decorare i vasetti, perché sennò le albicocche diventeranno nere.
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