INGREDIENTI
stampo da 24 cm
10 cucchiai di farina 00, 2 cucchiai di cacao amaro, 12 cucchiai di zucchero semolato, 16 gr di lievito, 2 cucchiai di latte, 5 uova, 125 gr di burro fuso, 2 pere.
STEP 1: in una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, il latte e mescolare con una frusta.
STEP 2: unire la farina, il cacao e il lievito poi mescolare con una spatola.
STEP 3: versare il composto in una tortiera ricoperta con carta forno livellare bene.
STEP 4: Cuocere in forno statico a 180⁰C per 30-40 minuti.
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