INGREDIENTI
Per la torta: 300 gr di farina 00, 150 gr di zucchero semolato, 60 gr olio di semi di girasole, 8 gr di lievito, 2 uova, vanillina, pizzico di sale e latte q.b.
Per le mele caramellate: 3 mele golden gialle, un cucchiaio di cannella e due cucchiai di zucchero di canna.
Per la decorazione: 3 mele golden gialle, zucchero semolato e zucchero a velo.
STEP 1: caramellare le mele: tagliare 3 mele a cubetti, metterle in una pentola aggiungere lo zucchero e la cannella e far cuocere 5-10 minuti.
STEP 2: fare l'impasto: in una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la vaniglia, il sale, la farina, il lievito e da ultimo il latte. mescolando piano.
Infine aggiungere le mele caramellate.
STEP 3: foderare una tortiera con carta forno e versare l'impasto. Tagliare le mele a lunette e disporle sopra la torta.
STEP 4: Cuocere in forno statico a 180 ° per 45 minuti.
STEP 5: una volta che la torta è cotta spolverarizzare con zucchero a velo.
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