TORTA CON CREMA PARADISO E MORE

INGREDIENTI stampo 20 cm per la torta: 155 gr di farina 00, un cucchiaino di lievito in polvere, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, 114 gr di burro, 150 gr di zucchero, 2 uova, vanillina, scorza di un limone, 50 gr di latte e 100 gr yogurt magro. per la crema: 80 ml di latte condensato e 250 ml di panna fresca liquida. per la decorazione: 250 gr di more fresche. STEP 1: riscaldare il forno a 180⁰C in modalità statica. STEP 2: in una ciotola mescolare gli ingredienti secchi, farina, lievito, bicarbonato di sodio e tenere da parte. In una ciotola unire il burro morbido con la zucchero e montate con le fruste elettriche. Unire le uova uno per volta, la vanillina e la scorza di limone. A questo punto unire gli ingredienti secchi, il latte e lo yogurt, mescolando con le fruste elettriche. Amalgamare il composto con una spatola per rimuovere eventuali grumi, versare in una tortiera da 20cm con cerchio apribile e cuocere 30-35 minuti. STEP 3: Fare la crema: in una ciotola montare con le fruste elettriche la panna montata poi versare a filo il latte condensato, mescolando con una spatola. STEP 4: decorare la torta con la crema e infine aggiungere le more.