SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA

INGREDIENTI stampo rettangolare 20×30 2 uova, 12 cucchiai di farina, 8 cucchiai di zucchero semolato, 12 cucchiaio di latte, 8 cucchiai di olio di semi di girasole, un'arancia, 16 gr di lievito e un cucchiaino di cannella. STEP 1: in una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, unire la farina e il latte per ammorbidire, poi la scorza e il succo dell'arancia, l'olio di semi e infine la cannella e il lievito. STEP 2: Versare l'impasto in una teglia rettangolare e cuocere in forno statico a 180⁰ C per 45 minuti.