INGREDIENTI:
stampo da 20cm
400 g di farina 00, 2 uova, 120 g di burro freddo, 150 g di zucchero semolato, 16 gr di lievito per dolci.
Per il ripieno: 300 gr di confettura di mirtilli.
STEP 1: in una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, le uova e il burro freddo a cubetti, creare un composto sabbioso.
STEP 2: versare metà dell’impasto in uno stampo da 20 cm, creare un base schiacciando l’impasto con le dita e un bordo.
STEP 3: versare la confettura sopra la frolla e ricoprire la torta con l’altra metà di impasto.
STEP 4: cuocere la torta in forno statico a 180ºC per 25-30, fino a doratura.
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