INGREDIENTI
6 crostine
per la frolla: 190 gr di farina 00, pizzico di sale, 60 gr di zucchero a velo, 115 gr di burro e un uovo.
Confettura di more q.b
STEP 1: fare la frolla: Mescolare la farina, il sale e lo zucchero, unire il burro a cubetti e creare un impasto sabbioso, infine unire l'uovo e creare un panetto. Mettere un'ora in frigo.
STEP 2: Stendete la frolla, rivestire gli stampi, creare anche le strisce, io le ho fatte larghe mezzo centimetro e adagiarle su carta forno, infine mettere tutto 15 minuti in frigo.
STEP 3: Trascorso il tempo riprendere i gusci di frolla dal forno, versare in ognuno due cucchiai di confettura di more e decorare con le strisce, facendo la tipica forma delle crostatine.
STEP 4: Cuocere in forno statico a 180⁰C per 15-20 minuti.
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