ROSELLINE DI PESCHE

INGREDIENTI

per 6 roselline

Un rotolo di pasta sfoglia, 2 pesche, confettura di pesche, zucchero semolato q.b e zucchero a velo.

STEP 1: Lavare le pesche, tagliarle a metà e poi a fettine. STEP 2: prenderei i rotoli di pasta sfoglia e tagliarli a strisce di 4 cm. Spalmare sulla lunghezza la confettura e disporre le fette di pesca lungo la striscia. Poi prendere il lembo inferiore e adagiarlo sopra le pesche. A questo punto arrotolare la striscia e creare una rosa. Mettere ogni rosa in una teglia da muffin imburrata. Cospargere un po' di zucchero semolato. STEP 3: Cuocere in forno ventilato a 180⁰C per 20 minuti.

STEP 4: quando le roselline saranno fredde, spolverizzare con zucchero a velo.