RISO LATTE

INGREDIENTI

2 porzioni

325 gr di latte, 56 gr di zucchero semolato, 90 gr di riso, vanillina e un cucchiaino di cannella.

STEP 1: in una casseruola unire il latte, il riso, lo zucchero, la vanillina e la cannella.

STEP 2: portare a ebollizione a fiamma alta mescolando, quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere 30-40 minuti. Il liquido non deve evaporare del tutto deve avere una consistenza simile ad una minestra.

STEP 3: versare il risolatte in piccole ciotoline e lasciar freddare a temperatura ambiente. Mettere in frigo fino al momento di servirlo.