INGREDIENTI
2 porzioni
325 gr di latte, 56 gr di zucchero semolato, 90 gr di riso, vanillina e un cucchiaino di cannella.
STEP 1: in una casseruola unire il latte, il riso, lo zucchero, la vanillina e la cannella.
STEP 2: portare a ebollizione a fiamma alta mescolando, quando inizia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere 30-40 minuti. Il liquido non deve evaporare del tutto deve avere una consistenza simile ad una minestra.
STEP 3: versare il risolatte in piccole ciotoline e lasciar freddare a temperatura ambiente. Mettere in frigo fino al momento di servirlo.
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