INGREDIENTI
12 mini plumcake o stampo rettangolare 27cm
190 gr di farina 00, 150 gr di zucchero semolato, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, un pizzico di sale, 115 gr di burro a temperatura ambiente, 2 uova, vanillina, 120 gr di latte e 180 gr di gocce di cioccolato.
STEP 1: accendere il forno a 180⁰C e in modalità statica.
STEP 2: in una ciotola mescolare la farina con i lievito e il sale
STEP 3: in una ciotola mettere il burro e lo zucchero e mescolare con le fruste elettriche, unire le uova e la vanillina. Unire gli ingredienti secchi e il latte alternandoli. Infine unire le gocce di cioccolato e mescolare con una spatola per amalgamare bene.
STEP 4: versare il composto in uno stampo per plumcake e cuocere in forno 40-45 minuti.
Comments