CRUMBLE SORPRESA DI ALBICOCCHE E GELATO ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI

2 cocottine

10 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero, 2 albicocche. 2 palline di gelato alla vaniglia.

per il crumble: 50 gr di farina 00, 50 gr di zucchero di canna, 50 gr di burro a cubetti

STEP 1: tagliate le albicocche a cubetti metterle in padella con lo zucchero e il burro, cuocere 5 minuti e sistemarle nelle ciotoline.

STEP 2: fare il crumble, in una ciotola mescolare la farina, lo zucchero e il burro a cubetti freddo, creando un composto sabbioso.

Versare sopra il composto di albicocche e cuocere a 180⁰C per 15 minuti.

STEP 3: Servire con una palline di gelato.

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