CROSTATA CON FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI per la frolla: 100 gr di burro ammorbidito, 150 gr di zucchero, 1 uovo e 240 gr di farina 00. Per il ripieno: confettura ai frutti di bosco. STEP 1: Fare la frolla, mescolare tutti gli ingredienti, mettere il panetto di frolla, mezz’ora in frigo. STEP 2: Trascorso il tempo, stendere la frolla, in uno stampo a cerchio, creando un bordo e con la pasta rimasta creare delle strisce, serviranno per la decorazione. STEP 3: Riempire la frolla con la confettura di frutti di bosco. STEP 4: Decorate la crostata con le strisce di pasta frolla. STEP 5: Cuocere in forno statico a 170º per 20-25 minuti. STEP 6: una volta che la crostata sarà fredda spolverizzare la superficie com zucchero a velo.