INGREDIENTI
6- 8 crepes
180 ml di latte, 2 uova, 90 gr di farina 00, 2 cucchiai di cacao amaro, 2 cucchiai di zucchero semolato.
Per decorare: 100 gr di cioccolato sciolto, burro q.b e Nutella q.b
STEP 1: In una ciotola mescolare le uova con il latte poi unire lo zucchero la farina e il cacao. Mescolare bene e mettere il composto a riposare in frigo 30 minuti.
STEP 2: Sciogliere a bagno maria il cioccolato e versare nello stampo a cuoricino. Mettere in frigo a solidificare.
STEP 3: scaldare una pentola e imburrarla, versare un po' di impasto e cuocere le crepes qualche minuto.
STEP 4: riempire una crepes con della Nutella chiudere le estremità al centro e anche la parte sotto, chiudere una piccola parte ai lati superiori della crepes, sia a destra che a sinistra, creando un triangolo e portare al centro. Aggiungere il cuoricino per chiudere la letterina.
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