INGREDIENTI
per 2 tazze medie
per la cioccolata: 250 ml di latte, 30 gr di cacao amaro, 15 gr di amido di mais, 25 gr di zucchero semolato e 20 gr di gocce di cioccolato.
per decorare: panna fresca liquida, scaglie di cioccolato e biscotti pan di zenzero(potete trovare la ricetta sulla mia pagina).
STEP 1: in una casseruola aggiungere il cacao, lo zucchero, l'amido e le gocce di cioccolato, mescolare e poco per volta, unire il latte, mescolare e portare a ebollizione, fare addensare e versare nelle tazze.
STEP 2: servire con panna montata, scaglie di cioccolato e biscotti pan di zenzero.
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