CIAMBELLINE

INGREDIENTI

250 gr di farina 00, 125 gr di zucchero, 250 ml di latte, vanillina, 3 uova, 50 ml di olio di semi di girasole, 15 gr di lievito in polvere per dolci e un pizzico di sale.

per la glassa: zucchero a velo, sciroppo di fragole e zuccherini

STEP 1: fare l'impasto per le ciambelline, in una ciotola mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, la vanillina e il sale. In un'altra ciotola mescolare le uova, l'olio, il latte, mescolare bene con una frusta e unire al composto di ingredienti secchi. Mescolare per non fare creare grumi.

STEP 2: accendere la macchina per le ciambelle, farla scaldare bene e versarci l'impasto poi cuocere per qualche minuto.

STEP 3: fare la glassa mescolando lo zucchero a velo e lo sciroppo, se il composto è troppo liquido mettere ancora zucchero a velo.

STEP 4: glassare le ciambelline e decorare con zuccherini.