BUDINO AL CACAO

INGREDIENTI

8 tazzine

200 gr di zucchero semolato, 60 gr di cacao amaro, 40 gr di amido di mais, pizzico di sale, 1L di latte e 15 gr di burro.

per decorare: gocce di cioccolato

STEP 1: in una casseruola unire lo zucchero, l'amido il cacao e il sale, mescolare bene e unire il latte. Far bollire 1-2 minuti

STEP 2: spengere il fuoco, aggiungere il burro e mescolare per rimuovere eventuali grumi.

STEP 3: versare il composto nelle tazze e mettere in frigo due ore.

STEP 4: Decorare con gocce di cioccolato