BROWNIES DI NATALE

INGREDIENTI

per i brownies: 200 gr di farina 00, 50 gr di fecola di patate, 8 gr di lievito per dolci, 200 gr di zucchero, 4 uova, 100 ml di latte a temperatura ambiente, 150 gr di burro morbido, 1 cucchiaino di cannella e 40 gr di cacao amaro.

per la decorazione: cioccolato bianco, stelline e parline di zucchero.

STEP 1: In una ciotola versate la farina, la fecola, il lievito, lo zucchero, la cannella e il cacao, mescolare poi aggiungere le uova, il burro morbido a pezzetti ed il latte, mescolate con le fruste elettriche per 3 minuti. Cuocere in forno statico a 170⁰C per 15-20 minuti.

STEP 3: quando la torta sarà fredda, prendere uno stampo da biscotti a forma di alberino e ricavare le forme.

STEP 4: Sciogliere il cioccolato a bagno maria e decorare gli alberini con perline e stelline.