CIOCCOLATA CALDA

STEP 1: creare il mix di polveri, in un barattolino di vetro, versare 60 gr cacao amaro, 30 gr amido mais, 50 gr zucchero semolato e mescolare tutto, infine aggiungere 40 gr gocce cioccolato. STEP 2: sciogliere il cioccolato fondente, bagnare il bordo delle tazze e decorare con le scaglie di cocco. STEP 3: in una casseruola aggiungere il mix e poco per volta 500 ml di latte, mescolare e portare a ebollizione. STEP 4: servire con panna montata, scaglie di cioccolato, cacao e lingue di gatto.